बेंगलुरु, नौ अक्टूबर: कर्नाटक कै खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग राज्यभर मां आइसक्रीम बनावै वाली 45 इकाईयन का निरीक्षण करै कै जांच खातिर खाद्य पदार्थन कै 70 नमूना एकत्र करिन अउर इस्तेमाल कै मियाद पूरी भवा उत्पाद जब्त कीहिन। विभाग इ जानकारी दीहिन।
एक आधिकारिक विज्ञप्ति के अनुसार, स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण मंत्री यू. टी. खादर के निर्देश पर बृहस्पतिवार का खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 अउर संबंधित नियमन के तहत इ विशेष निरीक्षण अभियान चलाया गवा।
आइसक्रीम, दूध, दूध पाउडर, स्वाद बढ़ावै वाले पदार्थ, चीनी अउर दूसर कच्चा माल समेत कुल 70 नमूना एकत्र करकै जांच खातिर सरकारी खाद्य प्रयोगशालायन मां भेजे गए। इनकई गुणवत्ता अउर निर्धारित सुरक्षा मानकन कै अनुपालन कै जांच की जाएगी।
निरीक्षण के दौरान बृहद बेंगलुरु महानगर पालिका (बीबीएमपी), जवका अब ग्रेटर बेंगलुरु प्राधिकरण (जीबीए) के नाम से जाना जात बा, कै दक्षिण क्षेत्र मां जयनगर के तिसरका ब्लॉक स्थित सवारा आइसक्रीम कैफे अउर बिलेकेहल्ली स्थित एम. एन. एंटरप्राइजेज से इस्तेमाल कै मियाद पूरी भवा उत्पाद जब्त कीहिन।
सवारा आइसक्रीम कैफे से इस्तेमाल कै मियाद पूरी भवा बिस्कुट, दूध, क्षारीय प्रसंस्करण से तैयार चाय-कॉफी मिश्रण अउर सूखा नारियल कै पाउडर जब्त कीन गवा। ओहिनाज, एम. एन. एंटरप्राइजेज से इस्तेमाल कै मियाद पूरी भवा सादा कैरेमल, ‘कंडेंस्ड मिल्क’ अउर खोया जब्त कीन गवा। इ इकाई मां उत्पाद पर लेबल लगावै संबंधी नियमन के पालन मां भी कमी पाई गई।
रायचूर स्थित जेमिनी आइसक्रीम विनिर्माण इकाई मां साफ-सफाई कै अभाव पाया गवा, जवके बाद इकाई का नोटिस जारी कीन गवा। मैसूरु स्थित जॉन कैंडी आइसक्रीम विनिर्माण इकाई मां भी लेबल लगावै संबंधी नियमन के पालन मां कमी मिली अउर 20,000 रुपिया मूल्य के आइसक्रीम उत्पाद जब्त कीहिन।
विभाग कहिन कि संबंधित प्रतिष्ठानन के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम अउर संबंधित नियमन के तहत आगे कै कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
विभाग बताइन कि राज्यभर मां आइसक्रीम विनिर्माण इकाईयन मां विशेष निरीक्षण अभियान जनस्वास्थ्य के हित मां जारी रही। खाद्य सुरक्षा मानकन का उल्लंघन करै वाले के खिलाफ उचित कार्रवाई की जाएगी।
