अमेरिकी राष्ट्रपति डोनल्ड ट्रंप के सम्मान मा चीनी राष्ट्रपति शी चिनफिंग कइती से बीजिंग मा जउन स्टेट बैंक्वेट (शाही भोज) सजावा गवा रहा, उ खाली नीक खाना खाय के जरिया नाय रहा, बल्कि कूटनीति क एक गहिर परत बनके सामने आवा। बीजिंग रोस्टेड डक से लइके टमाटरे के सूप मा लॉबस्टर तक, ई संझा के खास मेनू चीन क ओही पुरानी परंपरा का देखाएस जहाँ खाना का कूटनीति के एक बारीक हथियार के रूप मा इस्तेमाल कीन जात है।
मेनू मा का-का रहा खास?
नेवता मा आए मेहमानन क स्वागत सबसे पहिले हॉर्स डीओवर (स्टार्टर्स) के साथे कीन गवा। ओकरे बादे एक बड़ा अउर विस्तार वाला मुख्य भोजन (मेन कोर्स) परोसा गवा, जेमा टमाटरे के सूप मा लॉबस्टर, कुरकुरे बीफ रिब्स, बीजिंग रोस्ट डक, राँधी भई मौसमी साग-सब्जी, मस्टर्ड सॉस मा धीरे-धीरे पकावल साल्मन मछरी, अउर पैन-फ्राईड पोर्क बन्स जइसन खास पकवान शामिल रहे। एकरे बादे मीठा (डेजर्ट) मा मेहमानन का ट्रंपेट शेल के आकार वाली पेस्ट्री, तिरामिसु, ताजे फल अउर आइसक्रीम दिहल गइ।
ट्रंप शी चिनफिंग का देहेन अमेरिका यात्रा क नेवता
खाना की मेज पर जउन राजनयिक मेल-मिलाप दिखा उ खाली खाय-पिए तक नाय रहा। राष्ट्रपति ट्रंप बीजिंग मा अपने भाषण के दौरान एक बड़ एलान करत भये बताएन कि उ चीनी राष्ट्रपति शी चिनफिंग अउर चीन क प्रथम महिला पेंग लियुआन का 24 सितंबर का होय वाले एक शिखर सम्मेलन के तईं व्हाइट हाउस आवे क नेवता देहे हैं। शी चिनफिंग का अपना मीत बतावत भये ट्रंप दुनहु देसन के बीच के संबंधन क तारीफ कीन अउर कहेन कि दुनहु देसन के मनई एक-दूसर के प्रति गहिर सम्मान क भाव रखत हैं। चिनफिंग के साथे अपनी बात-चीत का उ बहुतै नीक अउर सकारात्मक बताएन अउर अइसन शानदार स्वागत बरे चीनी नेता मन का धन्यवाद दिहिन।
कूटनीति क जरिया बना खाना-पीना
चीन कइती के दौरन मा खाना अक्सर अनसोचा राजनयिक पल क गवाह बनत रहा है। समाचार एजेंसी रॉयटर्स याद दिआएस कि कइसन साल 2023 मा उ समय की अमेरिकी वित्त मंत्री जेनेट येलेन बीजिंग के एक युन्नान रेस्तरां मा ‘मैजिक मशरूम’ खाय का लइके मजाक कीन रही, जउन काफी चर्चा मा रहा। ओसे भी कइयौ साल पहिले, उ समय के अमेरिकी उपराष्ट्रपति जो बाइडेन बीजिंग के एक बहुतै साधारण होटल मा पहुँचे रहे, जउन अपनी फ्राइड लिवर (तली भई कलेजी) बरे जानल जात है। रॉयटर्स क रिपोर्ट के मुताबिक, साल 1971 मा हेनरी किसिंजर की लुक-छिप के कीन गइ चीन यात्रा के दौरान चीन उनके नाम पर एक खास चिकन डिश क नाम रक्खे रहा। वहीं, साल 2017 मा ट्रंप क पिछला चीन यात्रा के बखत उनका हुइयांग स्टाइल के पकवान परोसा गवा रहा, जेमा सूप मा उबाली गइ सब्जियां अउर टमाटरे के साथे स्ट्यूड बीफ शामिल रहा। ई मानल जात है कि ई ट्रंप क ‘वेल-डन स्टेक’ (नीक से पकावल मांस) की पसंद का ध्यान मा रखके बनावा गवा रहा। चीन मा होय वाले अइसन सरकारी भोज अक्सर खाली पेट भरे बरे नाय, बल्कि कूटनीतिक सनेसा देवे बरे जानल जात हैं। ई बार भी मेज पर सजा हर पकवान के पीछे एक खास सनेसा छिपल नजर आवा।
